以前買東西講究的是綠色有機(jī)，同一種蔬菜，人們都愿意多花幾倍的錢去買有機(jī)蔬菜，因?yàn)橛袡C(jī)蔬菜不含各種激素，農(nóng)藥，對(duì)身體好，特別是小孩。現(xiàn)在綠色有機(jī)都已out了，市場(chǎng)上出現(xiàn)了好多富硒食品，剛開始聽到富硒的時(shí)候，是聽到富硒蛋。那時(shí)候還真不知道富硒蛋是什么，怕被人嘲笑，于是偷偷去百度了一下。

富硒蛋： 雞蛋中硒含量大于普通雞蛋數(shù)倍的雞蛋。

富硒食品：就是富含微量元素硒的食品。

  而后，網(wǎng)絡(luò)和各大商城出現(xiàn)了越來(lái)越多的富硒食品，比如富硒米、富硒面、富硒蔬果，就連醬油也是富硒醬油。其實(shí)富硒也是有分類的：一是天然富硒食品（又稱植物活性硒食品）二是外源硒富硒食品（又稱人工有機(jī)硒食品），比如黑山藥、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜等都含有硒元素。

吃富硒食品有些什么好處呢？

1、硒是人體必需的微量元素，能參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。

2、硒能夠提高人體的免疫力，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。

3、硒對(duì)結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。

4、硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。

   人體缺硒有什么不好？

   人體缺硒會(huì)造成多種疾病，最典型的是黑龍江克山縣地方病——克山病，大骨節(jié)病、癌癥、心血管疾病、白內(nèi)障、高血壓、甲狀腺腫大、肌營(yíng)養(yǎng)不良、潰瘍性結(jié)腸炎等等，以及人體的衰老和人體缺硒都有直接的關(guān)系。

原來(lái)，硒這么重要呢？有沒有漲點(diǎn)知識(shí)呀！那么在我們身邊有哪些食物是含硒豐富的呢？

   海鮮、蘑菇、大蒜、銀耳、綠豆、紅豆、油菜、菠菜、桂圓等等都是含硒的食品，只不過人體的吸收率不太理想，所以才出現(xiàn)了越來(lái)越多的富硒食品。富硒米、富硒蛋、富硒面粉、富硒豆......有條件的朋友們，平時(shí)可以買點(diǎn)富硒食品，特別是給小孩子吃，對(duì)小孩是有好處的。